|
Pittige Abrikozensaus(warme-sauzen)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kleine ui* 1 teentje knoflook* 1 eetlepel olie* 2 dl tomatenketchup* 4 eetlepels abrikozenjam* 1 dl rode wijnazijn* 1 eetlepel Worcestershire sauce* 1 eetlepel bruine basterd suiker* 1 eetlepel fijne mosterd* 4 druppels Tabasco* zout* peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn. Verhit de olie en fruit de ui en de knoflook gedurende 1 minuut aan. Voeg de overige ingredienten toe en laat de saus, afgedekt, 10 minuten zachtjes koken.
|
|
|